Вид сине-зелёных водорослей, который считается одним из самых богатых источников питательных веществ. Она содержит высокую концентрацию белка, витаминов и минералов, включая железо, кальций и магний, а также обладает важными антиоксидантными свойствами.

Спирулина используется в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки для обогащения продуктов. Её можно найти в смузи, батончиках, вегетарианских и веганских блюдах и многих других продуктах.
Спирулина также применяется в производстве косметических продуктов за ее питательные и увлажняющие свойства, которые полезны для кожи.