Это высококачественный пищевой продукт, изготавливаемый из какао-бобов. Оно используется в широком спектре пищевых направлений, включая кондитерские изделия, шоколад и многие другие десерты. Какао-масло придает продуктам богатый, глубокий вкус какао и мягкую, кремовую текстуру.

Какао-масло обладает уникальными свойствами, которые делают его незаменимым ингредиентом в пищевой промышленности. Оно обладает высокой стабильностью и плавкой точкой около 34-38°C, что позволяет использовать его в шоколаде и других продуктах, требующих твердых жиров.
Благодаря своему натуральному происхождению и высокому содержанию антиоксидантов, какао-масло также полезно для здоровья.