Компания ООО "Ренко» предлагает пищевые ингредиенты для молочной, мясной и кондитерской промышленности: низин, натамицин, липаза, лизоцим, красители, трансглютоминаза, молокосвертывающий фермент, ароматизаторы, экстракты и др.

Получить бесплатный образец можно на нашем сайте http://renco.by/

Низин является натуральным полипептидным пищевым консервантом, который получают путем ферментации с помощью Lactococcus Lactis (Молочнокислые бактерии). Низин обладает высокой активностью ингибирования грамположительных бактерий, в частности спорообразующих бактерий. 

Низин является натуральным пищевым консервантом, который весьма эффективен, безопасен и не имеет побочных эффектов. Низин был отмечен как безопасный (GRAS) в Федеральном реестреи утвержден в качестве натурального пищевого консерванта в США, ФАО / ВОЗ и ЕС.

Эффективен при применении для:
- большинства видов сыров, 
- молочных продуктов, 
- йогуртов, фруктовых и овощных продуктов, 
- консервированной пищи и мясных продуктов.