Наименование показателя

Характеристика показателя

Калибр

от 5+ до 7+

(поперечный диаметр от 5см до 7см)

Репродукция

Первая или вторая

(глубина глазка не более1мм)

Внешний вид

Клубни целые, сухие, не загрязненные, не проросшие, не позеленевшие, без наростов, трещин, не увядшие, однородные по форме и окраске кожуры

Форма

Округлая, глазки расположены на поверхности

Запах

Свойственный картофелю, однородный, естественный, без примесей химических запахов, сырости, плесени, и иных запахов

Цвет

Соответствующий сорту, однородный, без темных разводов и почернений, позеленений

Упругость

Клубень тугой, легко разрезается.

Нельзя чтобы клубень был мягковатый или очень твердый

Сорт по проценту крахмальности

Аналогичный «Гала», «Ред Скарлет», «Розара»

Содержание клубней с механическими повреждениями глубиной более 3мм и длинной более 10мм, % от массы, не более

2%

Содержание клубней, поврежденных сельскохозяйственными вредителями, % от массы, не более

0%

Наличие земли, прилипшей к клубням, % от массы, не более

1%

Содержание клубней, пораженных болезнями % от массы, не более

0%

Состояние клубня

Нельзя замороженный, подмороженный