Бутовый камень служит для бутовой и бутобетонной кладки фундаментов, монументальных зданий, ответственных инженерных сооружений (в том числе гидротехнических), подземных и подпорных стен, стен неотапливаемых зданий, отстойников, резервуаров, а также для мощения откосов.