Чай матча (маття) – растертые полностью в порошок листья зеленого чая Тенча. Матча относится к элитным сортам чая и традиционно используется в японской чайной для чайных церемоний.

Матча является одним из самых полезных видов чая, так как содержит очень большое количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов.

Что содержит чай матча:

- прежде всего чай служит источником большого количества флавоноидов, которые взаимодействуя друг с другом, очищают организм.

- много антиоксидантов, самый полезный антиоксидант - ЭГКГ (Галлат эпигаллокатехина), содержание которого, может достигать до 140 раз больше, чем в других сортах зеленого чая. За счёт него улучшается в целом метаболизм в организме, состояние кожи, а также он замедляет процесс старения. ⠀

- характеризуется высоким содержанием аминокислоты L-теанина, в чае Матча её имеется в 5 раз больше, чем в обычном зеленом чае. Дополнительно она снимает симптомы стресса и тревоги.

- является источником хлорофилла, который помогает в детоксикации организма, благодаря способности очищать его от токсинов и тяжелых металлов

- содержит множество мощных антиоксидантов - полифенолы. Они помогают бороться с повреждениями клеток, которые им наносят свободные радикалы. Благодаря этой защитной функции клетки получают защиту от окисления и старения. В том числе полифенолам приписывают профилактическое действие, помогающее защитить организм от некоторых форм рака, а также от воспалительных, сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний.

Употребление чая Матча придаст вам энергии и создаст хорошее настроение в течении дня, улучшит внешний и поможет укрепить иммунитет. По питательной ценности одна чашка чая матча превосходит 10 чашек любого другого зеленого напитка.