Поливиниловый спирт, порошок белого или желтоватого цвета, является одним водорастворимым и экологическим высокополимером, который легко растворяется в воде. Он обладает хорошим плёнкообразующим, эмульгирующим и связующим свойством. Плёнка из него обладает отличными силой прилипания, сольвентстойким свойством, антифрикционным свойством, удлинением и кислородноудерживающим свойством. Поливиниловый спирт включает две функциональной группы: гидрофильная группа и гидрофобная группа, благодаря этому он является веществом с активностью поверхности раздела, поэтому поливиниловый спирт может служить защитным коллоидом при высокомолекулярной эмульгации и суспензионной полимеризации. У него три формы существования: флокула, зерно, порошок. Он обладает способность образовать пленку, обладает гигроскопическими свойствами, легко растворяется в воде. Но не способен растворяться в органических растворителях, как жиры и масла. При использовании данное вещество не оказывает токсическоговоздействия, а значит, может считаться безвредным.