Ксантановая камедь — полисахарид, получаемый путем ферментации, широко используется в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора в пищевой и других отраслях промышленности.

• Номер CAS: 11138-66-2
• Номер EINECS: 234-394-2
• Молекулярная формула: (C35H49O29)n
• Чистота (%): обычно 99% или выше
• Внешний вид: порошок от кремового до светло-желтого цвета
• Упаковка: ксантановая камедь доступна в различных вариантах упаковки, включая мешки, бочки или оптовые поставки, в зависимости от количества и требований к применению.

Применение ксантановой камеди

• Пищевая промышленность: загуститель, стабилизатор и эмульгатор в соусах, заправках, молочных продуктах, выпечке и напитках.
• Средства личной гигиены и косметика: загуститель, эмульгатор и стабилизатор в лосьонах, кремах, зубной пасте и шампунях.
• Фармацевтические препараты: суспензионный агент, связующее вещество и загуститель в пероральных жидкостях, таблетках и капсулах.
• Нефтегазовая промышленность: регулятор вязкости и суспендирующий агент в буровых растворах.
• Промышленное применение: загуститель и стабилизатор в красках, покрытиях, клеях и текстильной печати.
• Сельское хозяйство и садоводство: покрытие семян и удержание воды в почве.

-----------------------------------------------------

Xanthan Gum, a polysaccharide produced through fermentation, is widely used as a thickener, stabilizer, and emulsifier in food and other industries.

• CAS Number: 11138-66-2
• EINECS NO.: 234-394-2
• Molecular Formula: (C35H49O29)n
• Purity (%): Typically 99% or higher
• Appearance: Cream to light yellowish powder
• Packing: Xanthan Gum is available in various packaging options, including bags, drums, or bulk shipments, depending on the quantity and application requirements.

Xanthan Gum Uses

1. Food industry: Thickener, stabilizer, and emulsifier in sauces, dressings, dairy products, baked goods, and beverages.

2. Personal care and cosmetics: Thickening agent, emulsifier, and stabilizer in lotions, creams, toothpaste, and shampoos.

3. Pharmaceuticals: Suspension agent, binder, and thickener in oral liquids, tablets, and capsules.

4. Oil and gas industry: Viscosity control and suspension agent in drilling fluids.

5. Industrial applications: Thickening and stabilizing agent in paints, coatings, adhesives, and textile printing.

6. Agriculture and horticulture: Seed coating and water retention in soils.