Пельменный аппарат HGL-120 предназначен для изготовления вареников, пельменей и других изделий с мясной начинкой, со смешанной начинкой из мяса и овощей, с овощной начинкой, с другими начинками.

Готовое тесто загружается в тестобункер, направляется тестоваликом и подается шнеком на форсунки, где на выходе образует тестовую трубу. Готовый фарш через фаршебункер подается лопастным фаршенасосом, наполняя тестовую трубу. По фаршированной тестовой трубе прокатывается формующий барабан, формируя вареник, которому ручным способом можно придать форму пельменя.

Основные технические характеристики:

Модель

HGL-120

Производительность, шт/ч

8100

Вес пельменя, г

14-16

Мощность, кВт

1,5

Габаритные размеры, мм

990х470х1150

Масса, кг

160

Вес, кг

170

Напряжение, В

380