Модуль убоя птицы, представляет собой полностью оборудованный технологический завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции: 

- оглушение и обескровливание птицы; 
- ошпаривание тушек; 
- удаление перьев; 
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей); 
- укладка в ящики и отправка на хранение. 

Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути. На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены. 

Мобильную бойню поставляют в готовом к эксплуатации виде. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию - и бойня готова к эксплуатации.

Габаритные размеры модуля (ДхШхВ): 9000/6000 х 2450 х 2600 
Средняя потребляемая мощность: 3-10 кВт/ч 
Производительность: от 100 до 1000 голов в смену.
Средний расход воды: 10 м3/в смену
Рабочих: 3 - 5 человека

Наше оборудование сертифицировано по стандартам Таможенного союза.

Цена на модульный цех убоя зависит от производительности и комплектации

Позвоните нам и мы проконсультируем Вас по любым вопросам.