УЛУЧШИТЕЛИ ДЛЯ МУКИ ЭКСПЕР ГОЛД (EXPER GOLD)

№ 6012489 eye svg icon Created using Figma 59

Цена договорная
Контактное лицо
Александр Мирошниченко
Телефон
Boxberry-buttonНет фото

Условия поставки

Минимальная партия: 25 кг

Условия оплаты: Предоплата

Способы оплаты: Безналичный платеж

Способы доставки: Cамовывоз, Курьером или транспортной компанией

Категории

Описание товара

УЛУЧШИТЕЛИ ДЛЯ МУКИ ЭКСПЕР ГОЛД

Улучшители для муки из серии ЭКСПЕР ГОЛД имеют хорошие характеристики и могут отлично помочь в приготовлении теста. При выборе улучшителя муки обращайте внимание на характеристики продукта, что поможет в решении поставленных задач при производстве нужной продукции.

Компания "ПФК "ПРОТЕК" предлагает следующие УЛУЧШИТЕЛИ ДЛЯ МУКИ ЭКСПЕР ГОЛД:

ЭКСПЕР ГОЛД – для слабой муки (ИДК выше 80)

  - Эффективен в отношении слабой муки и муки, подверженной инфицированию «черепашки».

  - При внесении в тесто продукт помогает укрепить образовавшуюся клейковину, усиливается водопоглащение у муки.

  - Решает проблемы низкой клейковины.

  - Увеличивает способность удерживать газы, позволяя достичь большей объемности хлеба.

  - Улучшает корку (создается аппетитный цвет) и внутреннюю структуру хлеба.

  - Для муки с повышенным ИДК (устраняет проблему повышенного ИДК).

  - Объем и срок свежести изделий приготовленных из теста с такой добавкой увеличивается.

  - Готовая к употреблению продукция имеет замечательный аромат и вкус.

  - Оптимальная дозировка вещества на 100 кг 10-30грамм. Улучшитель фасуется в упаковки весом 25 кг.

ЭКСПЕР ГОЛД 1000 – для средней силы муки (ИДК от 60 до 80)

  - Усиливает процесс стабилизации ферментации.

  -Увеличивает водопоглащающие свойства.

  - Способствует улучшению цвета хлебной корки и внутренней структуры хлеба.

  - Замедляет скорость высыхания хлебной корки и процесс очерствения хлеба.

  - Решает проблемы низкой клейковины.

  - Для муки с высоким Числом Падения (устраняет проблему ЧП).

  - Готовая к употреблению продукция имеет замечательный аромат и вкус.

  - Оптимальная дозировка вещества на 100 кг 10-30грамм. Улучшитель фасуется в упаковки весом 25 кг.

ЭКСПЕР ГОЛД 4000 – для крепкой (сильной) муки (ИДК ниже 60) •

  - Используется в очень сильных разновидностях муки.

  - Данный улучшитель облегчает замес теста.

  - Ускоряет процесс сбраживаемости дрожжей

  - Устраняет проблему сжимаемости (упругости) прессования, встречающуюся в хлебных изделиях, из сильной муки.

  - Увеличивает способность теста удерживать газы, позволяя достичь большей объемности хлеба.

  - Для муки с высоким Числом Падения -

  - Для муки с низким ИДК (устраняет проблему низкого ИДК).

  - Готовая к употреблению продукция имеет замечательный аромат и вкус.

  - Оптимальная дозировка вещества на 100 кг 10-30грамм. Улучшитель фасуется в упаковки весом 25 кг.

ЭКСПЕР ГОЛД GRG – сухая клейковина для средней силы муки (ИДК от 60 до 80)

  - Внесение в муку Экспер Голд GRG значительно улучшает собственную клейковину муки.

  - Увеличивается процентное содержание сухой клейковины, повышаются хлебопекарные свойства пшеничной муки.

  - Повышается стабильность ферментации, что приводит к легкости обработки теста.

  - Улучшает свойства теста из свежесмолотой муки, взамен длительной ее отлежки.

  - Дает максимальный объем продукции.

  - Обеспечивает лучшую пористость и структуру хлебной корки.

  - Готовая к употреблению продукция имеет замечательный аромат и вкус.

  - Оптимальная дозировка вещества на 100 кг 10-30грамм. Улучшитель фасуется в упаковки весом 25 кг.

ЭКСПЕР ГОЛД М - Используется в муке, предназначенной для производства различных макаронных изделий.

  - Применение улучшителя усиливает варочные свойства макарон, устраняет или снижает их слипаемость.

  - Препятствует избыточному набуханию, во время приготовления и обеспечивает жесткость (по желанию) макарон, лапши.

  - Макаронная продукция остается эластичной после кипячения с ярким/ блестящим цветом.

  - Позволяет использовать мягкие сорта пшеницы в производстве макаронных изделий/ лапши.

  - Позволяет сушить макароны/ лапшу при высоких температурах.

  - Оптимальная дозировка вещества на 100 кг 30-100грамм. Улучшитель фасуется в упаковки весом 25 кг.

Наряду с улучшителями для Муки Компания «Грейт Милл» занимается продажей Витаминно-минерального премикса ЭКСПЕР ГОЛД (ВМП) RU.

ЭКСПЕР ГОЛД (ВМП) RU – порошковая смесь (хлебопекарная многокомпонентная), специально приготовленная для улучшения содержания витаминов и минералов в муке.

  - ВМП содержит : Железо, Витамины группы В, Цинк, Фолиевую кислоту, Витамин А, Витамин D3.

  - Оптимальная дозировка вещества на 100 кг 25 грамм. Смесь фасуется в упаковки весом 25 кг.

УЛУЧШИТЕЛИ СЕРИИ ЭКСПЕР ГОЛД – ВАШ ОПТИМАЛЬНЫЙ ВЫБОР!!!

Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.

Рекомендованные товары

Рейтинг поставщика: Star-goldStar-gold

5

Непроверенная компания
Российская Федерация, Ростовская область, Ростов-на-Дону,