Глазирование - покрытие кондитерских изделий (зефир, мармелад, пирожное, печенье, пряники, вафли, корпуса конфет, бисквит и т. д.) тонким слоем различных шоколадных масс. Наша компания предлагает линию для глазирования кондитерских изделий. В состав линии входит следующее оборудование: 1)глазировочная машина 2)холодильный тоннель 3)темперирующая ёмкость.