Термокамера для горячего и холодного копчения рыбы УК-3/3А+ХА

№ 1159211 eye svg icon Created using Figma 18

Поставщик
Контактное лицо
Отдел Продаж
Телефон
Адрес

Российская Федерация, Калужская область, Обнинск, Киевское шоссе, д.31

Boxberry-buttonНет фото

Условия поставки

Описание товара

Термокамера для горячего и холодного копчения УК-3/3А+ХА (загрузка 3 еврорамы)

Технологические операции: прогрев, сушка, жарка, холодное и горячее копчение продукции.

Конкурентные преимущества Термокамер «Техтрон+»:

- холодильная машина поставляется полностью заправленной, настроенной и готовой к работе. При холодном копчении автоматика поддерживает температуру в камере на заданном уровне в пределах 16-28 оС вне зависимости от температуры окружающей среды.

- жесткая конструкция корпуса и высококачественный утеплитель гарантируют длительный срок службы

- благодаря хорошей системе циркуляции пара и дымовоздушной смеси происходит равномерный прогрев, варка и копчение продукта, даже при очень плотной загрузке продукта на раме

- высокопроизводительная вентиляционная система камеры обеспечивает очень высокую скорость подсушки перед копчением, что сокращает общую продолжительность процесса приготовления

- мощный теплогенератор (30 кВт на одну раму) обеспечивает высокую скорость прогрева камеры до рабочих температур

- форсуночно-импульсный парогенератор обеспечивает быстрый набор пара в камере

- пульт управления с микропроцессором ADITEC позволяет реализовать самые сложные технологические задачи

- автоматический дымогенератор имеет самый низкий расход щепы, способен подстраиваться под влажность щепы автоматически и работать в режиме активной дымогенерации десятки часов.

- встроенная система автоматической мойки с насосной станцией позволяет производить мойку в автоматическом режиме независимо от давления воды системе водоснабжения предприятия

- пневмоэлектрическая исполнительная система CAMOZZI обеспечивает оперативное управление воздушными ши берными заслонками и клапанами

- высокая динамика процессов в термокамере минимизирует термические потери

- высокий уровень автоматизации обеспечивает отсутствие влияния человеческого фактора

Комплект поставки:

Наименование товара

исполнение

ЕдИзм

Кол-во:

Камера 3-рамная, вентиляторы 5.5кВт/3000, ТЭН 72кВт

н.ж. AISI 304

шт.

1

Автоматический пульт управления с программатором "Aditec"-MIC2420

н.ж. AISI 304

шт.

1

Частотные преобразователи (регуляторы скорости вращения циркуляционных и вытяжного вентиляторов) со шкафом управления

н.ж. AISI 304

шт.

1

Пневматическая исполняющая система для 3-рамной камеры

 

шт.

1

Дымогенератор щеповой ДЩ 3 (автомат)

н.ж. AISI 304

шт.

1

Парогенератор форсуночно-импульсный (для 3-рамной камеры)

н.ж. AISI 304

шт.

1

Вытяжной вентилятор

н.ж. AISI 304

шт.

1

Дымовая заслонка двухклапанная (байпас для трехрамной камеры)

н.ж. AISI 304

шт.

1

Комплект воздуховодов и дымоходов (для трехрамной камеры)

н.ж. AISI 304

шт.

1

Система автоматической мойки (для 3-рамной камеры)

 

шт.

1

Насосная станция с баком для централизованной мойки

н.ж. AISI 304

шт.

1

ОХЛАДИТЕЛЬ-КОНДИЦИОНЕР для УК3/3 дыма и воздуха с холодильным компрессором

н.ж. AISI 304

шт.

1

Комплект ЗиП

 

шт.

1

Паспорт изделия и руководство по эксплуатации

 

шт.

1

Упаковка

 

шт.

3

Установочная мощность (электрический обогрев) – 120 кВт

Кол-во вмещающихся рам (коптильных тележек) - 3 шт.

Номинальная загрузка - 900 кг  

Рейтинг поставщика: Star-goldStar-gold

11

Непроверенная компания
Российская Федерация, Калужская область, Обнинск, Киевское шоссе, д.31